САЛАТ БЕЛЫЙ РОЯЛЬ
Продукты. Куриное мясо — 500 гр., огурцы — 2 шт., яйца — 3 — 4 шт., Ваши любимые грибы — 300 гр., твёрдый сыр — 100 гр., майонез.
Рецепт приготовления праздничного салата «Белый рояль»: Готовится салат очень просто и быстро. Весь процесс приготовления салата состоит из слоев, которые выкладываются в определенной последовательности.
Теперь нужно подготовить продукты к укладке: — куриное мясо следует отварить, — грибы обжарить на сковороде, — огурцы натереть на крупной тёрке, — яйца также отварить и натереть на крупной тёрке.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены должным образом, приступим к формированию салата.
Слои выкладываем в определенной последовательности: — курица отварная, — майонез, — грибы жаренные, — майонез, — свежие огурцы, — майонез, — вареные яйца, — майонез, — сыр.
Салат почти готов, нам осталось его только украсить в виде рояля, используя для этого твердый сыр и оливки черного цвета. Также Вы можете при помощи помидора сформировать красивую розочку, которая великолепно преобразит весь пейзаж салата.
Продукты. Куриное мясо — 500 гр., огурцы — 2 шт., яйца — 3 — 4 шт., Ваши любимые грибы — 300 гр., твёрдый сыр — 100 гр., майонез.
Рецепт приготовления праздничного салата «Белый рояль»: Готовится салат очень просто и быстро. Весь процесс приготовления салата состоит из слоев, которые выкладываются в определенной последовательности.
Теперь нужно подготовить продукты к укладке: — куриное мясо следует отварить, — грибы обжарить на сковороде, — огурцы натереть на крупной тёрке, — яйца также отварить и натереть на крупной тёрке.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены должным образом, приступим к формированию салата.
Слои выкладываем в определенной последовательности: — курица отварная, — майонез, — грибы жаренные, — майонез, — свежие огурцы, — майонез, — вареные яйца, — майонез, — сыр.
Салат почти готов, нам осталось его только украсить в виде рояля, используя для этого твердый сыр и оливки черного цвета. Также Вы можете при помощи помидора сформировать красивую розочку, которая великолепно преобразит весь пейзаж салата.
САЛАТ «ГРИБНАЯ ПОЛЯНА»
Ингредиенты маринованные шампиньоны 1 банка морковь 2 шт. укроп, петрушка для украшения картофель 5 шт. маринованные огурцы 5 шт. яйца 5 шт. отварное филе курицы 300 г сыр 150 г
Взять блюдо, накрыть пищевой пленкой и уложить маринованные шампиньоны шляпкой вниз. Затем посыпаем зеленью (укроп петрушка). Все вареные овощи, яйца и сыр натереть на крупной терке, филе курицы порвать кусочками по волокну.
Выкладываем слой вареной моркови и смазываем майонезом. Далее выкладываем в такой последовательности: слой вареной картошки, майонез, маринованные огурцы, майонез, филе курицы отварное, майонез, яйца вареные, майонез, сыр твердый, майонез. После приготовления поставить в холодильник на несколько часов. Затем берем более широкое блюдо, переворачиваем и получаем красивый и вкусный салат!
САЛАТ ЦАРСКАЯ РАДОСТЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— вареные кальмары — 1/2кг — вареное яйцо — десять штук — крабовые палочки — 1 пачка — красная икра — 150г — петрушка, укроп, огурчики — по вкусу — майонез.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все шинкуем соломкой, перемешиваем и укладываем в салатник. Для украшения используем зелень, огурчики, на половинки вареных яиц выкладываем икру и украшаем по фото.
Салат «Гнездо глухаря»
Ингредиенты: • картофель — 3-4 шт. • лук репчатый — 2 шт. • морковь — 4 шт. • яйца — 5-6 шт. • мясо курицы отварное • майонез • укроп • чеснок Приготовление Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами. Овощи поочередно обжарить в небольшом количества масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. (По желанию, картофель можно обжарить и во фритюре.) Вареное куриное мясо разобрать на волокна. У вареных вкрутую яиц отделить желтки. Белки нарезать соломкой, смешать с мясом, обжаренными овощи и заправить майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу. Выложить на блюдо, сделать в центре углубление и придать форму гнезда. Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата.
Ингредиенты: • картофель — 3-4 шт. • лук репчатый — 2 шт. • морковь — 4 шт. • яйца — 5-6 шт. • мясо курицы отварное • майонез • укроп • чеснок Приготовление Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами. Овощи поочередно обжарить в небольшом количества масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. (По желанию, картофель можно обжарить и во фритюре.) Вареное куриное мясо разобрать на волокна. У вареных вкрутую яиц отделить желтки. Белки нарезать соломкой, смешать с мясом, обжаренными овощи и заправить майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу. Выложить на блюдо, сделать в центре углубление и придать форму гнезда. Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата.
Салат с ананасом и куриной грудкой
Ингредиенты: 1 баночка сладкой кукурузы 1 баночка консервированых ананасов 300-400 гр. отварной куриной грудки майонез
Куриную грудку отварить до готовности, охладить и нарезать небольшими ломтиками. Ананас и кукурузу слить, дать отстояться излишней жидкости и затем смешать с курицей и заправить майонезом. Солить по вкусу. Подавать в небольших пиалочках, украсив веточкой зелени.
Ингредиенты: 1 баночка сладкой кукурузы 1 баночка консервированых ананасов 300-400 гр. отварной куриной грудки майонез
Куриную грудку отварить до готовности, охладить и нарезать небольшими ломтиками. Ананас и кукурузу слить, дать отстояться излишней жидкости и затем смешать с курицей и заправить майонезом. Солить по вкусу. Подавать в небольших пиалочках, украсив веточкой зелени.
САЛАТ ПТЕНЧИКИ В МУХОМОРАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ: птенчики: — 2 плавленных сырка, — 2 яйца, — 50 гр. сл. масла, — 1 зубок чеснока — немного моркови, маслин
мухоморы: — яйца — помидоры — майонез — зелень
Способ приготовления: Все ингредиенты натереть на мелкую тёрку и смешать. Отделить только натертые желтки. Сформировать цыплят. Обвалять в желтке. Носик сделать из моркови. Глазки из маслин. Точно также нафаршировать яйца для грибочков, шапочки сделать с половинок помидора, украсить майонезом. Можно добавить зелени для украшения.
ИНГРЕДИЕНТЫ: птенчики: — 2 плавленных сырка, — 2 яйца, — 50 гр. сл. масла, — 1 зубок чеснока — немного моркови, маслин
мухоморы: — яйца — помидоры — майонез — зелень
Способ приготовления: Все ингредиенты натереть на мелкую тёрку и смешать. Отделить только натертые желтки. Сформировать цыплят. Обвалять в желтке. Носик сделать из моркови. Глазки из маслин. Точно также нафаршировать яйца для грибочков, шапочки сделать с половинок помидора, украсить майонезом. Можно добавить зелени для украшения.
Салат «Мужской идеал»
Продукты: 400 г свинины (вырезки или мякоти); 300 г ветчины; 400 г шампиньонов; 1-2 луковицы; 800 г картофеля; чёрный молотый перец; 7 ст. л. майонеза; подсолнечное масло; свежий огурец; петрушка.
Рецепт приготовления: Пожарить нарезанные шампиньоны с луком на подсолнечном масле. Обязательно отбросить на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Свинину нарезать тонкими кусками, отбить, посолить, посыпать перцем, поджарить. Когда мясо остынет, нарезать его соломкой. Нарезать соломкой ветчину. Картофель почистить, нарезать соломкой, пожарить. Перемешать грибы, мясо, ветчину, заправить майонезом. Выложить горкой на блюдо. Вокруг положить картофель. Украсить кусочками свежего огурца, петрушкой. Приятного аппетита!
Совет: Может показаться по рецепту, что салат жирноватый, но если дать маслу хорошо стечь с шампиньонов на дуршлаге, а мясо не заливать сильно маслом при жарке, то получится отлично. Кстати, не обязательно обкладывать салат жареным картофелем. Можно и без него.
Продукты: 400 г свинины (вырезки или мякоти); 300 г ветчины; 400 г шампиньонов; 1-2 луковицы; 800 г картофеля; чёрный молотый перец; 7 ст. л. майонеза; подсолнечное масло; свежий огурец; петрушка.
Рецепт приготовления: Пожарить нарезанные шампиньоны с луком на подсолнечном масле. Обязательно отбросить на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Свинину нарезать тонкими кусками, отбить, посолить, посыпать перцем, поджарить. Когда мясо остынет, нарезать его соломкой. Нарезать соломкой ветчину. Картофель почистить, нарезать соломкой, пожарить. Перемешать грибы, мясо, ветчину, заправить майонезом. Выложить горкой на блюдо. Вокруг положить картофель. Украсить кусочками свежего огурца, петрушкой. Приятного аппетита!
Совет: Может показаться по рецепту, что салат жирноватый, но если дать маслу хорошо стечь с шампиньонов на дуршлаге, а мясо не заливать сильно маслом при жарке, то получится отлично. Кстати, не обязательно обкладывать салат жареным картофелем. Можно и без него.
Приятного аппетита! Если есть вопросы, пишите в комментарии (www.gotoviti.ru).
0 коммент.: