Вкуснейший шоколадно-банановый торт!

Ингредиенты на тесто:
Яйца куриные — 3 шт. Сахар — 1 стакан Мука — 200 г Молоко — 100 мл Масло сливочное — 90 г Ванилин — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Кофе растворимый — 1 ч. л. Какао-порошок — 1,5–2 ст. л. Сода гашеная — 3/4 ч. л.
на крем:
Сметана (у меня закваске) — 500–600 г Сахар — 3–5 ст. л.
на глазурь:
Сметана — 2 полные ст. л. Сахар — 3 ст. л. Какао-порошок — 1 ч .л. Бананы некрупные — 2 шт. для прослойки
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло, молоко, соду, взбить. Муку перемешать с какао, просеять в тесто. 2. Перемешать. Вылить в форму 20 см (смазать дно). Печь 30–50 мин при 170* (у меня выпекался 50 мин, смотрите по своей духовке, первые 20 минут духовку не открывать, проверить на сухую спичку). 3. Остудить. Для крема перемешать сметану с сахаром. Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности пару минут. Остывший бисквит разрезать на 2–3 коржа (у меня 3 получилось, с верхнего сняла «шапочку» и порезала кубиком). 4. Бананы порезать тонкими кружочками. 5. Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать. 6. Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью. Оставить для пропитки на 2 часа и более.

Все вопросы и благодарности вы можете написать ниже в окошко «Отправить комментарий». Приятного аппетита! ( www.gotoviti.ru )

Нравится, Поделиться:

0 коммент.:

Оставить комментарий





 
b51975ea5750791c